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会社情報

会社情報|Foodiedge(フーディエッジ)|ケータリング・イベントケータリング・空間プロデュース

Philosophy

企業理念(ミッション)

  • 私たちの使命は、ケータリングを通じて
    食の枠組みを超えた新しい価値を創造することです。
    それは時に、カルチャーとして、アートとして
    コミュニケーションとして、お客様に驚きと感動を
    もたらす体験を実現します。
    メゾンや企業だけでなく、時代や環境-SDGs-
    人種あるいは全てのジェンダーと”調和”をむすび
    独自のクリエイティヴを追及します。
    それらを遂行するため、私たちは常に学び、挑戦し
    時には型を壊し、再び創り上げることで
    新しいシーンを切り拓いていきます。

Messages

代表者挨拶(想い)

前職では多くのレセプションイベントのオペレーションに携わらせていただきました。
メゾンのパーティー、ガラディナー、企業懇親会など、多岐にわたるイベントの中で、私は多くの笑顔を生み出すケータリングサービスに感銘を受けました。
デコラティヴなフィンガーフード、彩られた生花とインスタレーション、ホスピタリティ溢れるサービススタッフ、すべてが滞りなく調和している様に心が動きました。「私もこんな仕事がしたい」と。

しかし同時に、業界全体のマンネリ化のような雰囲気も感じていました。
同じ様式、同じヴィジュアル、同じような食事があまりにも多いのではないだろうか。
クライント様が積み上げてきた歴史や信頼との調和を重んじながらも、このシーンに”上質な違和感-edge-”を投じることが私たちにはきっとできる。
そんな想いから株式会社Foodi egdeを設立しました。

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会社概要

企業名
株式会社Foodi edge
設立年
2025年
所在地
東京都墨田区両国四丁目7番2-703
代表者名
代表取締役 冨田 晃土
資本金
888万円
取引銀行
東京東信用金庫 両国支店
税務顧問
中野健太郎税理士事務所

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